Hinterstoder – Hutterer Böden auf 1400m
Nach der ersten Ernte in der Apfelplantage von Pasching, werden die besten und ertragreichsten Völker nach Hinterstoder gebracht. Da der Bienenstand auf 1400m liegt ist der Zeitpunkt des Transportes sehr unterschiedlich. In den letzten Jahren lag er Anfang Juni. Durch die Wälder und Almwiesen bekommt der Honig einen unverkennbaren, einzigartigen Geschmack. Daher verleiht die Region den Namen „Stodertaler Hösshonig“
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